Wenn Sie eine Basilikumpflanze haben und diese Blüten hat, werfen Sie sie nicht weg, denn Sie können sie auf verschiedene Arten verwenden. Nachfolgend zeigen wir Ihnen alles. 

Basilikumblüten

Basilikum ist eines der beliebtesten und am häufigsten verwendeten aromatischen Kräuter . Sein Duft und Geschmack sind wirklich einzigartig und fast jeder liebt es. Es vervollständigt viele Gerichte und verleiht ihnen die besondere Note, die nicht fehlen darf. Gerade wegen seiner großen Nutzung entscheidet man sich oft dafür, ihn in der Nähe des Hauses zu pflanzen.

Egal, ob Sie einen Gemüsegarten oder einen einfachen Balkon haben, stellen Sie einfach einen Topf auf und beginnen Sie mit dem Wachsen. So haben Sie es immer griffbereit und müssen nicht Ihren Gemüsehändler danach fragen. Es bleibt immer frisch und die Pflege ist wirklich einfach. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar kleine Vorsichtsmaßnahmen und schon ist es geschafft.

Basilikumpflanze mit Blüten

Was Sie jedoch nicht wissen: Basilikumblüten sollten Sie nicht wegwerfen . Tatsächlich sind auch diese essbar und man erkennt sie daran, dass sie Maiskolben ähneln, nur dass sie etwas kleiner und dünner sind. Sie wachsen und werden normalerweise geschnitten und weggeworfen. Jetzt zeigen wir Ihnen, warum Sie sie auf keinen Fall wegwerfen sollten.

Werfen Sie Basilikumblüten nicht weg

Wie wir gerade gesagt haben, hat Basilikum an jedem Stiel Ährchen, an denen sich die kleinen weißen Blüten befinden . Diese werden in der Regel abgeschnitten, wenn sie nur wenige Zentimeter erreichen. Tatsächlich ermöglicht der Schnitt, dass der Stängel wächst und dadurch mehr Basilikumblätter entstehen.

Sie können einige dieser Ährchen jedoch bis zu einer maximalen Größe von 10/15 Zentimetern wachsen lassen, um sie in der Küche und darüber hinaus verwenden zu können. Wenn sie diese Länge erreicht haben, können Sie mit dem Schneiden fortfahren. Seien Sie jedoch vorsichtig, da sie dadurch nicht wie die Blätter verzehrt werden, sondern zuerst getrocknet werden müssen .

Basilikumährchen

Die Ährchen sind also essbar, müssen aber zunächst getrocknet werden. Sobald sie eine angemessene Länge erreicht haben, können Sie sie von der Basilikumpflanze lösen, die noch weiter wächst, und sie für mehrere Stunden in die Sonne legen . Achten Sie darauf, dass kein Wind weht, sonst fliegen die Ährchen weg.

Sobald sie getrocknet sind, dauert es etwa 48 Stunden. Sie können sie auf verschiedene Arten verwenden. Wir empfehlen Ihnen jedoch , das gewonnene Kraut in ein Glas mit Deckel zu geben, damit es sein Aroma behält. Aber sehen wir uns unten an, wie man sie auf sehr einfache Weise verwendet.

Basilikumessig: So geht’s

Mit den getrockneten Ährchen können Sie einen Essig mit Basilikumgeschmack erhalten , indem Sie die getrockneten Ährchen einfach in die Flasche füllen. Lassen Sie alles etwa 7 Tage lang ziehen und filtern Sie die Mischung anschließend. Hier erhalten Sie auf ganz einfache Weise einen Basilikumessig, ohne in den Supermarkt gehen zu müssen.

Getrocknete Basilikumährchen

Erstellen Sie einen Grundriss

Mit den Basilikumährchen ist es auch möglich, das Basilikum zu vermehren und eine neue Pflanze heranzuziehen. In diesem Fall empfiehlt es sich, die Ährchen direkt an der Pflanze zu trocknen. Sobald sie fertig sind, reiben Sie sie auf weichem, sandigem Boden. Diese müssen immer feucht und der Sonne ausgesetzt sein.

Wenn Sie diese Operation im Frühling oder Sommer durchführen, ist das Ergebnis garantiert. Nach einigen Wochen werden Sie die ersten Blätter sehen und nach und nach beginnt die Pflanze zu wachsen. Dies sind nur einige Möglichkeiten, Basilikum anders zu verwenden, und Sie müssen es zumindest versuchen.